Czy mogę się z nimi sądzić?

Witam .ja chciałbym się poradzić w sprawie.wiec opiszę sytuację.. przyjechali do mnie po bydło na rzeź gdzie cena była ustalona telefonicznie za kilogram sr 6.5zl jak podają w skupie mniej więcej..ale doszło do takiej sytuacji gdzie bydło zaladowali w ilości siedmiu sztuk bez ważenia oraz po podpisania umowy gdzie ceny nie było wpisanej gdyż powiedzieli że przysla poczta wagę bydła i cene to już było podejrzane ..ale zostałem oszukany w kilogramach ale mniejwazne gdyz też wpisali cene 3.59 ! policzyli mięso po ubojowe gdzie za byka wyszło mnie 2.03 Za kilogram to jak ważył po ich ważeniu 450kilo dostałem około 900zlotych za doroslego gdzie bylo policzyc 450x6.5zl to juz inna suma.!czy mogę się z nimi sądzić bo to jest zlodziejstwo..?i Ma lo tego mam nagrane jak Gosiu mówi się przyznaje że faktura oraz umowa na miejscu i ważenie i ile placi i jak to robią a w rzeczywistości jest inaczej..sa nastawieni na zlodziejstwo..a są tak nakreceni na oszustwem że sami wpadają..jak mogę się domagać swoich roszczeń? Co mogę zrobić? cielak był droższy od byka doroslego.. pozdrawiam.sytuacja mniej więcej przybliżona