Dzień dobry!

Zacznę od tego że nie do końca znam kulturę pisania tego typu wiadomości, więc o ile może to być trochę prostackie, zadam pytanie od razu:

Czy działalność polegająca na przyjmowaniu wpłat (pieniędzy) i zobowiązywaniu się do wypłaty (większej ilości piniędzy niż zostało wpłacone) pod warunkiem dostarczenia dokumentu jest legalna? (tj. słyszałem że jest to coś podobnego do Gwarancji Bankowej)

Chodzi konkretnie, jak w świetle prawa wyglądałoby coś w stylu ubezpieczenia na poprawkę, na pokrycie warunku na studiach. Czy to legalne? A jeżeli legalne to na jakich zasadach?