Jak odzyskać kaucję?

Witam mam pytanie jak to ugryźć : wynajmowałam mieszkanie dałam właścicielowi wypowiedzenie dnia 15 maja i obowiązywało do dnia 15 czerwca , ale mieszkanie opuściłam 30 maja i w tym dniu podpisał zdawczo odbiorcz bez zastrzeżeń .wedle umowy miał 30 dni do zwrotu kaucji w wysokości 1800 za moją zgodą od tej kwoty miał odjąć koszty związane z zurzciem wody gazu prądu po okazany faktur. Dnia 15 lipca przelał 500zl w tytule przelewu napisał " polubowne zwrot kaucji " . Bo nie doszło faktura za wodę za pół roku . Po rozmowie telefonicznej umówil się że rozliczyć się z resztą jak przyjedzie owe rozliczenie po czym kiedy przyszło zaczął coś kręcić i wymyślać i nie chce zwrócić pieniędzy żadnych mam z dnem kiedy zdołałam mieszkanie podpis na to że nie ma zastrzeżeń do stanu mieszkana dodam ze mieszkanie odswierzylam całe na biało. Na ten moment zaczyna wymyślać jakieś wady i roszczenia kiedy się zaczęłam upominać o zwrot reszty pieniędzy i straszy prawniekeim że nic nie musi mi oddawać kiedy minil okres 30dni wedle umowy notarialnej która z nim zawarłam i przyszły rachunki za które zgodziłam się by osiągnąl te kwotę z kaucji . Jak zadać prawnie zwrotu kaucji ??