Jak uzyskać należność za wykonaną usługę?

Witam, ja i moja dziewczyna posiadamy jednoosobowe działalności gospodarcze na ryczałcie. Posiadamy dokument A1 do możliwości wystawiania faktur za granicą. Pisze odnośnie kłopotu z klientem. Wykonywałem dla niego usługi sprzątające w hotelach, nie dostałem żadnej umowy ani nic. Jednakże dostaliśmy od niego ilość godzin do faktury i wystawilismy je na jego holenderską firmę (jest polakiem)
Niestety nie płaci, wszelkie smsy, próby dodzwonienia się olewa. Stanowilismy dla niego klopot wiec nas zwolnil, bynajmniej tak myślimy bo nie ma nas juz w grafikach bo słowem nic nie powiedzial. I co możemy w takiej sytuacji zdziałać aby dostać przelewy?
Nie wiemy czy siedzieć w miejscu ktore nam wynajmował czy jechać spowrotem do Polski, chociaż nie mamy pieniedzy nawet na bilety niestety.