Kiedy należy zgłosić działalność gospodarczą do sanepidu?
Pytanie z dnia 02 czerwca 2021
Witam,
Czy muszę zgłaszać swoją działalność gospodarczą do Sanepidu, w przypadku gdy jedną z gałęzi firmy będzie sprzedaż dodatków i akcesoriów do pieczenia tortów i ciast, np. masy cukrowe, ozdoby jadalne, posypki, opłatki, barwniki itp.?
Dodam, że wszystkie produkty będą pochodziły z hurtowni czy też od producenta, będą oryginalnie zapakowane itd.
I druga sprawa: czy konieczność zgłaszania do Sanepidu zajdzie w sytuacji, kiedy będę chciał wykonywać wydruki na opłatkach na tort. Opłatki (papiery waflowe i cukrowe) pochodzą od producenta, tusze do drukowania są barwnikami spożywczymi, zakupionymi od producenta (hurtowni), drukarka do wydruków jest specjalnie przystosowana do tego rodzaju działania i posiada certyfikat HACCP.
W tej drugiej sytuacji następuje, siłą rzeczy, mój kontakt z opłatkiem (wyciągnięcie go z opakowania, włożenie do drukarki, wyciągnięcie z drukarki, zapakowanie do woreczka foliowego strunowego).
Będę wdzięczny za udzielenie odpowiedzi.
Pozdrawiam
Darek Morga
Maciej Podgórski Radca prawny
Kancelaria Radcy Prawnego Maciej Podgórski
Królewska 2/318, Kraków
Dzień dobry, będzie Pan działał jako "zakład" tj. zgodnie z definicją legalną, przedsiębiorstwo prowadzące jakąkolwiek działalność związaną z jakimkolwiek etapem produkcji, przetwarzania i dystrybucji żywności, dla pierwszego przypadku zajdzie konieczność złożenia wniosku o wpis do rejestru zakładu, natomiast w drugiej sytuacji - będącej produkcją - może być konieczne zatwierdzenie zakładu przez Sanepid w drodze decyzji administracyjnej, zatem konieczny będzie wniosek o zatwierdzenie zakładu i o wpis do rejestru zakładów na co najmniej 14 dni przed rozpoczęciem działalności. Pozdrawiam
Podziękowałeś prawnikowi
Chcę dodać odpowiedź
Jeśli jesteś prawnikiem
zaloguj się by odpowiedzieć temu
klientowi
Jeśli Ty zadałeś to pytanie, możesz kontynuować kontakt z tym prawnikiem
poprzez e-mail, który od nas otrzymałeś.
Najczęściej odpowiadają w tym tygodniu
Doświadczeni prawnicy z całego kraju w zasięgu ręki
- Praca
- Własność intelektualna
- Sprawy ubezpieczeniowe
- Dzieci i rozwody
- ...
- Praca
- Własność intelektualna
- Przestępstwa i wykroczenia skarbowe
- Dzieci i rozwody
- ...
- Spory z firmami
- Własność intelektualna
- Restrukturyzacja firm
- Działalność gospodarcza
- ...