Porada w sprawie wynagrodzenia za pracę.

Witam.
Pracuję od 6 miesięcy w prywatnym sklepie zoologicznym. Prowadzę cały sklep, zamawiam i rozpakowuję dostawy, zajmuję się dokumentami itp.. Jestem zatrudniona "po znajomości", umowę podpisywałam dwa miesiące po tym, jak już zaczęłam pracę. Dostaję 2500 na rękę pracując np 194 godziny w miesiącu. Średnio wyrabiam 7 nadgodzin tygodniowo, za które nie dostaję dodatkowej wypłaty. W momencie, kiedy wybierałam urlop dostałam opłatę obniżoną o ilość dni, w których mnie nie było.
Wczoraj odkryłam, że szef nie płaci składek ZUS i nie jestem ubezpieczona.
Z powodów prywatnych bardzo przyda mi się pracować tu do końca umowy- 04.2023. Zastanawiam się, czy lepiej będzie poczekać z prośbą o wypłacenie wszystkich nadgodzin do czasu, aż będę zmieniać pracę, czy ryzykować i prosić o to teraz?
Pozdrawiam serdecznie