Problemy z pracodawcą

Witam,
Na jeden sklep przypada dwóch pracowników na pełny etat, pracodawca wprowadził sobie słowną zasadę, która mówi że dwie osoby nie mogą być ze sobą w pracy dłużej niż 1 godzinę. Przez tą zasadę brakuje godzin do etatu, pracodawca każe to dopełniać urlopem wypoczynkowym. Czy ma takie prawo? Czy może również żądać pracy od poniedziałku do soboty włącznie lub też i niedzieli jeśli jest handlową w celu rozpisania całego etatu po 6 godzin dziennie? 6×6=36, gdzieś musi wskoczyć 11 roboczogodzin lub jak żąda urlop. Norma tygodniowa to 40h, więc prawa nie łamie, jednak zmusza do urlopu i zarzuca robienie pustych godzin tzn jest naciągany na koszty w momencie gdy dwie osoby są dłużej niż 1 godzinę.. czy ma prawo tak postępować? Proszę o wyjaśnienie... pozdrawiam