przekroczony termin robót budowlanych,odstąpienie od umowy,wypowiedzenie

Wykonawca robót budow. przekroczył termin i nie skończył prac. Mimo wielu tel. i sms nie odpowiadał, a jak już to i tak nie stawił się w żadnym umówionym terminie. 2 dni temu okazało się, że źle zrobił wkład komina do CO i musiałam kupić rurę za 1000 zł. W umowie jest zapis o karze w wys. 3200 zł za niewykonanie lub nienależyte wykonanie. Czy w związku z tym, że jest po terminie, mogę spisać protokół odbioru robót wraz z uwagą o potrąceniu kary plus dodatkowy koszt, który musiałam ponieść z winy wykonawcy? Czy muszę odstąpić od umowy lub wypowiedzieć? Nie chcę więcej widzieć tego pana.