umowa o pracę a samozatrudnienie

Witam,
chciałam otworzyć własną działalność gospodarczą, którą prowadziłabym w domu. Pracuje na etacie na umowę o prace, wszystkie składki mam odprowadzane. Po pracy chciałam zajmować się szyciem kurtek na zamówienie, dodatkowo chciałabym stworzyć swoja własną stronę internetową na której bym prezentowała swoje produkty. Boję sie że pogrążą mnie opłaty związane z prowadzeniem firmy, zdaje sobie sprawę ze przez długi czas miałabym małe dochody z działalności. W jaki sposób mogę to zorganizować prawnie abym nie miała problemów prawnych od sprzedaży internetowej oraz abym nie musiała opłacać wygórowanych składek takich jak duże firmy. Czy są może jakieś ułatwienia dla młodych do 26 roku życia, lub okres przez który nie muszę płacić składek, tym bardziej ze już mój pracodawca je odprowadza. Czy jeżeli na początku jest to mała sprzedaż muszę wystawiać paragony ,jeżeli tak czy muszą to być z kasy fiskalnej czy istnieje opcja wystawienia jakiegoś potwierdzenia sprzedaży? Czy istnieje możliwość płacenie podatków w zależności od uzyskanego dochodu?Jaka byłaby dla mnie najlepsza forma opodatkowania? Czy są specjale wymagania dla osób prowadzących własna działasnosc gospodarcza w domu, mam na mysli czy lokal musi spełniac specjalne warunki oraz czy będą kontole takiego miejsca pracy? Dodatkowo do kogo mogę udac się osobiście aby jeszcze sie doradzić, kto może pomóc mi z założeniem własnej działalności czy lepiej udać się do prawnika czy np do księgowej? Z góry serdecznie dziękuje za odpowiedź. Pozdrawiam.